虽然已经知道付宇是过来做菜的,但是听说他要做八碟八碗席,张振还是忍不住愣了一下。
这小子......竟然连八碟八碗席都会做!
昨晚上姚石打电话,询问他会不会做八碟八碗席时,张振还挺惊讶。
这是谁没事闲的,点出这么一桌席面啊!
张振倒是听说过八碟八碗席,知道那是满族的特色菜。
但知道是一回事,别说做了,他连见都没见过。
当初听说时,无非就是觉得这席面的名字挺有特点,觉得有些稀奇。
不过惊讶之后,也就被抛掷脑后了。
毕竟他从业这么多年,就从来没见人做过这桌席面,更别提听人下单了。
没想到付宇竟然会做这个!
张振是真的有点对付宇刮目相看了。
这小子真行!
什么都会!
全才啊!
难怪老板想要把人挖到这边来上班。
张振觉得如果自己是老板,肯定也愿意把付宇这样的人才弄到自己店里工作。
张振顿时热情的带着付宇将后厨的所有备菜都看了一遍。
又去库房转了转。
不得不说,音乐餐厅无论是后厨还是库房,都比千里马要豪华多了。
不过再豪华,毕竟是走精品高档路线,所以付宇需要的猪下水还是需要采购员单独置办。
付宇仔细罗列了自己需要用到的所有食材。
张振不等姚石吩咐,麻利的帮着张罗了起来。
该采买的,通知采购员抓紧置办。
该备菜的,吩咐小工们立刻准备。
趁着姚石没走,张振赶忙过去询问:“老板,要不我帮着付厨打下手吧?正好我也学学这八碟八碗到底是怎么个做法?”
姚石正有此意,不过这件事情还是需要问问付宇的意见。
姚石现在对付宇的欣赏,已经无法用言语形容了。
他是真的没有想到,付宇竟然连八碟八碗席都会做。
红案,白案,甜品,这小子还有什么是不会的吗?
姚石叫过来付宇,认真问道:“付宇啊,这八碟八碗席,你是在哪儿学的啊?”
付宇已经提前想好对策了,这时候,信手拈来:“我就是以前有机会见识过,跟着过去后厨瞧了两眼,其实也没怎么特意学,但是做的时候,凭感觉就做出来了,效果还不错。”
付宇谦逊道:“也就是侥幸,秦女士的亲家当时吃了,觉得挺好。其实我觉得要是跟正宗的比,肯定还是有差距。”
姚石:“......”
张振:“......”
这种被莫名装一脸的即视感是怎么回事?
你要是说,通过自己的努力,苦心跟师傅学的,听着好像还顺耳些。
也显得你勤奋,努力,是不?
可是你就这么往天赋上扯,这特么怎么就听着这么让人难受呢!