毕竟他平时很少接触基层的工作人员，真论起来，还得是各部门的负责人对自己手底下的人更为了解。

思及此，董俊田抬头看向正站在灶台前忙碌的年轻厨师。

乍一看，侧脸很帅，还有点眼熟。

哦，想起来了。

这个小工叫付宇。

当初过来面试那会儿，财务的会计辛丽还跟他念叨过，说后厨新来了一个小帅哥。

他一时好奇，过去瞧了一眼。

小伙是挺精神，刚从厨师学校毕业，面带青涩，穿着一般，也谈不上什么气质，就是脸长的要好一些。

现在这么穿着一身厨师服站在灶台前，倒是显得有气质多了。

灶台上同时架着两口锅，里面热气袅袅，应该是在熬粥。

熬粥？

这锅怎么看着都是炒锅吧？

董俊田转头看向姚石，严肃问道：“哟，这怎么还用上炒锅了？”

姚石正心下暗暗懊悔。

他原本想借着海鲜粥的事情，好好敲打付宇一番，毕竟将来他打算把付宇也招去音乐餐厅。

但是万万没想到董俊田突然过来了。

董俊田当年好歹也是厨子出身，饭店虽然是父辈传下来的，但他在厨艺方面多少也有点造诣。

眼下看到付宇竟然用炒锅煲粥，别的先不说，这转正的事情基本上就打水漂了。

姚石下意识看了眼赵猛。

果然，赵猛脸色很难看。

除了今天这件事情，付宇平时的表现还是挺不错的。

毕竟如果付宇不行，赵猛也不会这么重视他。

现在老板来了，付宇当着老板的面用炒锅煲粥......

赵猛迅速同姚石交换了一个眼神。

姚石解释道：“哦，之前的顾客订单下的急，限时十点之前，务必将80份海鲜粥套餐送到中心广场。后厨这边来不及做，情急之下，只能暂时用炒锅顶事了。”

姚石这么一说，等于把事情揽到了自己的身上。

果然，董俊田面色稍缓，但还是不太赞同的说道：“再怎么样，也不能在口感和质量上糊弄顾客，下次注意。”

姚石心里一松，知道这件事情算是翻篇了。

而这时，付宇已经掀开锅盖，加了点盐和胡椒粉，最后撒上姜丝和葱花，就开始盛粥了。

普通的圆口瓷碗。

付宇习惯性按照绿线的指示盛粥。

三勺米粥，两块虾肉，一块螃蟹，两块青鱼，三块鱿鱼。

木勺起落间，所有的配料全部分配均匀，等量盛放的瓷碗中。

几个瓷碗并排而放。

如果离近了细看，就会发现几碗粥无论是米汤的高度，还是粥里漂浮的虾肉螃蟹等海鲜浮出表面的角度和数量，几乎一模一样。

小工们在老板和主厨大厨的陪伴下，哪还有心情欣赏海鲜粥的摆盘。

倒是姚石看着厨案上并排摆放的几碗粥，脸上露出掩饰不住的惊讶神色。

这粥盛的，讲究啊！

董俊田同样走到近前，伸头看了看几碗粥，脸上的表情越发缓和下来。

“这小师傅手法不错啊！......哎，姚石，你看他这盛盘，这蟹壳的角度，还有这几块海鲜，这是把一碗粥里的所有精华都露出来了，但是......明明堆的满满的，却又让人不会觉得刻意，这是你们特意培训过的吧？有进步啊，比之前的盛盘效果好多了！”

“以后你们一定要继续保持，这个好！”

姚石听见董俊田的夸赞，愣了一下。

这是把功劳归到他头上了，以为是他特意规定训练的盛粥手法？

姚石顿时倍感脸上有光：“好的，老板，不过这也是他们自己努力，配合度高。”

转头瞥了付宇一眼，眼神已经满是欣赏。

【叮！获得NPC主厨姚石的好感：+5】

付宇一喜，总算又能刷到姚主厨的好感值了！