而海盐在古代采用古老传统的手工制盐工艺，经精选、加工制成，具有天然纯净、咸中带鲜、回味甘甜的特点。

很多沿海地区的居民自古以来都十分喜欢使用海盐产品来烹饪食材，有些地方一直到今天都保持着这种习俗。

因为海盐的采集方式比较复杂，所以海盐的价格，比一般的盐，是要贵很多的。

虽然海盐也是食用盐，不能吃太多，但和食用盐比，海盐的含钠量要比食盐少的多，算是一种很健康的东西。

赵村长看着李轩，认真询问道：“李轩，你确定晒制海盐然后卖出去，是一项划算的生意吗？”

李轩摇了摇头，“这我可不敢确定。”

虽然不管从哪个方面来看，海盐都比井盐更受欢迎。

成本上来讲，海盐的制作成本更高，别看海水量大，但是海盐的制作一般都是沿用古代工艺，摊晒或者晾晒而成，并且大部分海盐不添加抗结剂，所以成本也比一般的井矿盐和湖盐要高，品质上也能看出差别。

从口感上来说，海盐味道最鲜，含有大量氨基酸，可参考海鲜就能理解了，湖盐次之，井矿盐再次之，除了氯化钠没别的了。

从营养角度来说，盐的主要成分是钠，只要氯化钠足够纯，营养价值上没有什么区别，除了所含的碘，海盐出自海水，含有一部分氨基酸微量元素，至于其他商家宣传的什么成分等基本可以忽略不计，对人体没太大作用。

从原材料上来说，市场上所宣传的海水污染，湖井干净那都是扯淡。

人类生活的陆地垃圾污染是最多的。

不管是湖水井水，还是海水，都不是纯净无污染的。

要论干净，反而海盐是最干净的。

从加工过程来说，海盐经过直接蒸发，手工筛选，部分湖盐和井矿盐经过了一些化学处理。

但毕竟如今市场上的主流食用盐，就是井盐。

要一般人突然接受海盐，那是一件很难的事情。

李轩虽然知道海盐是个好东西，但其他人不知道，特别是消费者不知道啊。

而且，李轩也没有那么多的精力，去给海盐做什么宣传。

而且若是真宣传出去了，李轩估计，海盐这块的市场，也轮不到一个小小的鱼龙湾了。

“我只能够说，尽可能的试着去寻找一下买家，最后能不能够卖出去，能卖多少钱一斤，这我就不知道了。”李轩摊手道。

赵村长略作沉思，点头道：“行，那等这次晒盐结束后，我把这口盐井给留下来，你大胆放心的去干，无论赚多赚少，最后赚到的钱都是你的。”

李轩暗道声老狐狸，看似这晒海盐的利润，是全部归他了，但对后续采盐池的事情却绝口不提。

但事实上，市场都是开拓起来的时候是最难的。

若是李轩废了九牛二虎之力，好不容易把市场打开了。

到时候，赵村长一声令下，鱼龙湾的这片沙滩上，立刻就能开挖出第二个，第三个，甚至是第一百个晒盐池。

若是李轩开拓不出市场，对赵村长，对鱼龙湾而言，也是没有任何的损失，反正这口盐池，在晒完后，赵村长就是准备要重新填上的。