周大厨接过话茬道：“东家姑娘说的在理，咱开酒楼，确实是这样。”

        “等到以后日子久了，旺季忙得脚不沾地，淡季三五日都接不到一笔大单，就是这样！”

        众人一听这些话，都释然了。

        “成，那咱去前堂点炮仗，开张！”

        于是，众人涌去了前堂。

        骆风棠手里拿着一根三米多长的竹篙，竹篙上缠绕着红色的炮仗。

        没有万鞭，又为了增添喜气，杨若晴便让他把好几挂短鞭拼接在一块儿。

        这样等会燃放起来，声音会延长很久。

        边上，老杨头带着老杨家的一大帮人站在那看着，谈论着。

        另一边，里正，王洪全，长庚大牛桂花大云他们，也都笑呵呵看着。

        瞅见杨若晴一行过来，杨永进把一根点燃的长香递给杨若晴。

        “你是酒楼的东家，这个鞭你来点。”

        杨永进笑嘻嘻道。

        “晴儿你怕不怕炮仗啊？怕就让你爹来点。”孙氏道。

        不待杨若晴出声，杨华忠笑哈哈道：“今个就是怕，也得她自个点。”

        “酒楼写的是她的名字，她是东家，开张第一鞭得她亲手点。”他道。

        杨若晴便笑着接过长香，来到骆风棠身旁。

        “小心点。”

        他压低声提醒她。

        她笑着点头。

        不就是点个炮仗吗？

        姐前世，炸药都点过呢！

        香烟爱上了火柴。

        杨若晴点燃了炮仗的导火索。

        滋……滋滋……

        一抹绿色的火星在导火索上快速燃烧满眼。

        她丢掉手里的长香，双手捂着耳朵往后退。

        那边，骆风棠高举起竹篙，竹篙那端的炮仗顿时炸开了花。

        啪啪……

        噼噼啪啪……

        红色的炮仗壳砸得满天飞，团团黑烟冒出来，空气中，迷茫开硫磺和硝石的气味。

        杨若晴看到爹娘，还有嘎公他们一个个脸上都堆满了笑容。

        五叔二堂哥和周大叔他们，个个都很激动。

        就连老杨头，也是红光满面。

        视线一转，她在人群中没有看到谭氏和杨华梅。

        想到啥，她抬头望向二楼。

        果真，杨华梅和谭氏站在雅室临窗的位置往下瞅呢。

        这边甬长的炮仗声，把附近的路人都吸引了过来围观。

        等到炮仗声结束，孩子们兴奋的围在门口捡地上的炮仗壳耍。

        其他人则都回了大堂落座。

        这个时间段，已经临近饭点了。

        终于，外面围观的路人里，有人踏进了大堂。

        后院，孙氏兴奋的对杨若晴道：“晴儿，开张啦开张啦，真的有人进来吃饭啦！”

        看到娘这副激动的样子，杨若晴忍不住又笑了。

        问了下那个过来后厨这传话的伙计。

        原来这第一笔买卖，是来了一个吃三素一荤快餐的客人。

        “十文钱的买卖。”她对孙氏道。

        这十文钱里面，扣除成本，也就赚个五文。

        不过，海纳百川嘛，雪团是滚大的。

        后厨这赶紧为那第一个顾客忙活起来……

        随着时间的推移，越靠近饭点，进来的客人越多。

        炒菜吃饭的不错，大多是冲着这八文，十文的快餐套饭而来。

        花个十文钱，就能吃到三四种菜，又划算又能解馋。

        伙计厨子账房们各就各位，有条不紊的操办起来。